난백액 리뷰 :: 아이엠에그 난백액으로 다이어트 와플 베이킹하기

안녕하세요~ 오늘도 어김없이 더위에 지치는 하루예요!! 에어컨을 틀면 춥고 끄면 덥고...
오늘은 자택근무를 하고 있는데 집에서 진짜 에어컨을 몇 번이나 껐다 켰는지 모르겠네요!! 더위로 지친 마음 당으로 충전하고 싶은 마음이 굴뚝같은 다이어터라서 오늘은!!! 집에서 다이어트 식단 베이킹을 해봤어요~ 베이킹이라고 하기도 민망스럽지만...!
다이어터로서 베이킹을 하기 좋은 그리고 다양한 다이어트 식단을 만들수 있는 꿀템이 있어서 추천드리려고 하는데요!
바로 난백액이에요~ 난백액이라고 하면 생소하게 들릴지도 모르지만 제가 하나하나 자세히 알려드려 볼게요!!

일단 제가 오늘 추천하는 건 아이엠에그에서 구매한 난백액이에요!
난백액이 뭔지 먼저 보시면, 쉽게 말해서 계란 흰자만 있는 액상계란이에요! 액상계란의 경우 식중독에도 안전하기로 알려져 있는데요!
계란 껍데기를 만지는 것만으로도 식중독에 걸릴 수 있다고 말이 나와서 계란을 만지고 나면 손도 씻어 줘야 하고, 무조건 조리해야 하며 조리기구 역시 세척을 꼭 해줘야 하죠!! 하지만 액상계란의 경우 모든 걸 다 해결한 거예요~

https://imegg.co.kr/product/detail.html?product_no=12&cate_no=1&display_group=2
저는 아임엠에그라고 가장 유명한 곳에서 주문을 하는데요! 난백액 이외에도 전란액부터 난황 다 있기 때문에 니즈에 맞게 선택하면 될 거 같고요! 저는 다이어트를 하는 사람이니까 흰자만 있는 난백액으로 선택해서 구매를 해요~ 다이어트할 때 노른자를 많이 먹기 좀 그런데
흰자만 되어있으니까 좋기도 하고, 흰자만 있는 액상계란이다보니 활용해서 이런저런 레시피를 만들 수 있더라고요!!

제가 구매하는 아이엠에그 난백액은 100% 신선한 국내산 계한만 사용하고 청정 설비와 검증된 살균공정으로 생산된다고 해요!
거기다가 액상계란 최고 수준의 탁월한 휘핑력을 가지고 있다고 하고 유통기한도 엄청 긴 편으로 전란은 40일 난백은 60일 난황은 20일이에요! 유통기한이 넉넉하니까 냉동이 아닌 냉장으로 유통이 가능하고 보관도 냉장보관이 가능하다는 점!!

우유팩같이 생겼고 디자인도 귀욤귀욤 해요~ 한팩에 1kg이고 1kg이면 약 계란 30개의 분량이라고 하더라고요!!
난백액 100g이면 계란 흰자 3개 분량 정도 된다고 생각하면 되니까 그에 맞게 레시피를 짜서 조리하면 편할 것 같아요!

칼로리와 영양정보도 확인해볼까요?
총 내용량 1,000g(50g*20회) 1회 제공량당 30kcal에요!!
나트륨 105mg, 탄수화물 0g, 당류 0g, 콜레스테롤 0mg, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 단백질 7g
진짜 100% 계란 흰자니까 칼로리는 신경 쓰지 않고 먹으면 될 것 같아요!! 그렇다고 너무 많이 먹지는 말고....!

난백액을 이용한 레시피를 간단하게 좀 알려드리자면
가장 쉽게 난백액찜이 있어요~ 계란찜 하듯이 난백액이랑 물 넣어서 전자레인지 조림하면 흰자로만 만든 계란찜이 되는 거죠!
그리고 제가 인스타그램에서 자주 참고하는 온슬님의 레시피로 옽뚣쿸이라고 오트밀 30g에 난백액 100g(입맛에 맞게 조절 가능) 섞어서 전자레인지 1분 그다음 와플메이커에 1분 30초 돌려서 먹어도 돼요! 그럼 완전 맛있는 오트밀 와플이 나오는데요!!
옽뚣쿸에 시나몬 파우더나 흑임자 파우더 등등 맛을 첨가해도 되고 시럽이나 그릭요거트랑 곁들여 먹어도 되고요!
그리고 마지막으로 또 하나도 온슬님의 레시피인데 단퐁와플이에요! 단호박이랑 난백액 그리고 차전자피가루, 아몬드가루 넣어서 와플을 만드는건데 이것도 아주 요물이에요!! 다이어트할때 빵 식감 너무 원하잖아요~ 그럴때 활용하면 좋은 레시피!!
온슬님 인스타그램이나 유튜브로 자세한 레시피 확인해보세요!!
오늘은 난백액 리뷰를 해보았는데요!! 다이어트하는 기간이 길면서 닭가슴살, 고구마, 야채만 먹으면 재미도 없고 지치기 나름인데
이런 식으로 다양한 레시피를 찾아가고 다양한 재료를 사용해서 식단을 짜면 조금 더 할 맛이 나는 것 같아요!
여러므로 추천추천!! 유지어터 식단으로도 완전 좋을 것 같고 건강식으로도 좋고~
간편하고 맛있는 식사 합시다 우리 모두!!